Black Friday – vybraný proteín za polovičné ceny!
Navyše zľava 20 % aj na Stay fit. Kód: BLACK
Čím menej sacharidov, tým rýchlejší úbytok tuku. Alebo nie?
Touto témou sa dostávame tak trochu na tenký ľad. Sme predsa diéta založená na nízkom príjme sacharidov a vaše príbehy sú dôkazom, že tento princíp funguje. Lenže množstvo sacharidov je len jedným z kúskov skladačky. Aby bolo chudnutie účinné a bezpečné, musíme vziať do úvahy aj ďalšie parametre. Nutričný špecialista Jiří Skála vysvetlí, ktoré to sú.
Jirka, akú funkciu majú v našej strave sacharidy?
Tých funkcií je mnoho. Povieme si aspoň tri:
- Sacharidy sú pre nás základným pohotovým zdrojom energie. Jednoducho povedané – sacharidy sa v tele štiepia na glukózu, ktorá „poháňa“ väčšinu buniek v našom tele.
- Sú tiež energetickou zásobou v organizme, a to najmä vo forme pečeňového a svalového glykogénu. Ide v podstate o bezprostredne a rýchlo využiteľné „palivo“, ktoré využívajú naše svaly v prvých minútach pohybovej aktivity.
- Do tretice je potrebné spomenúť aj štrukturálnu funkciu. Spolu s bielkovinami tvoria základnú zložku chrupaviek a kĺbov.
Akým sacharidom by sme sa mali vyhýbať a v čom ich nájdeme?
Vyvarovať by sme sa mali tzv. „rýchlym cukrom“, prevažne nazývaným ako monosacharidy. Tieto cukry sa ľahko trávia a veľmi rýchlo vstrebávajú. To má za následok rýchly nárast hladiny glukózy. Na to reaguje inzulín – hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Nadbytok cukru v krvi je za pomoci inzulínu ukladaný ako zásobáreň energie vo forme tukového tkaniva, a tak vzniká nadváha.
Jednoduché cukry nájdeme prevažne v:
- cukrovinkách,
- sušienkach,
- sladkých jedlách,
- ale tiež v sladených limonádach (kolových nápojoch a pod.), ovocných džúsoch atď.
Sladkosti nemusíte nutne zatracovať. Vyberajte však také, v ktorých na vás nečíha kopa cukru. Skúste napríklad niektorú z našich proteínových tyčiniek.
Prečo medzi množstvom sacharidov a rýchlosťou úbytku tuku nie je vždy priama úmera?
Hlavným predpokladom redukcie tuku je kalorický deficit a energetická bilancia. Aj keď budeme v strave prijímať minimum sacharidov, no náš celkový denný energetický príjem bude vyšší ako výdaj, tak skrátka chudnúť nebudeme. Príjem sacharidov aj ostatných makroživín (bielkovín a tukov) by sme mali individualizovať podľa celkových energetických potrieb a náročnosti životného štýlu každého z nás.
Zaujíma vás, aké je zloženie vášho tela?
Objednajte sa na analýzu tela u výživového poradcu. Na tejto stránke nájdete všetko podstatné o meraní InBody.
Je možné overiť, aká proteínová diéta na našom trhu je najúčinnejšia?
Záleží na tom, s čím do zmeny stravovania idete. Ak chcete iba rýchlo schudnúť (bez dlhodobého cieľa), je v podstate jedno, po ktorej proteínovej diéte siahnete. Základný princíp je pri všetkých veľmi podobný. Pokiaľ z toho však chcete „vytlačiť” viac a zmeniť svoj životný štýl, potom rozdiely existujú. Vidím ich napríklad:
- v službe, ktorú jednotlivé diéty poskytujú z dlhodobého hľadiska,
- v edukácii svojich klientov,
- v tom, akú ponúkajú kvalitu v oblasti výživového poradenstva,
- v tom, ako pristupujú k pohybovým aktivitám a ďalším veciam, ktoré so zmenou životného štýlu súvisia,
- a tiež v tom, aké riešenia ponúkajú svojim klientom po ukončení diéty (v súvislosti s jojo efektom atď.).
„Ak niekto sľubuje rýchle výsledky bez námahy, je to väčšinou slepá ulička.“
Foto: KetoDiet, Unsplash
Tento článok stojí za zdieľanie!
Bažíte po ďalších témach?
Budeme vám ich posielať do e-mailu.
Môžete sa kdykoľvek odhlásiť.
Odoslaním e-mailu súhlasíte so spracovaním osobných údajov
Autor
Jiří SkálaVýživový poradca a kondičný tréner v jednej osobe. Zodpovedne rozširuje náš sortiment o nové produkty a píše články o zdravom životnom štýle.
Autor
Tereza BřízováAko správny copywriter zásobuje náš blog novinkami zo sveta proteínovej diéty, rozhovormi o chudnutí a článkami z oblasti aktívneho životného štýlu.
Náš tip:
Možno sa nechcete púšťať do proteínovej diéty, ale radi by ste vo svojom jedálnom lístku obmedzili sacharidy. Spísali sme pre vás zoznam 14 najlepších low carb potravín.
Zoznam low carb potravínOnline
