Diétne zálievky na šalát. Skvelé a do 5 minút hotové
Dať si ako olovrant alebo ľahkú večeru čerstvý zeleninový šalát? Super nápad. Vedeli ste však, že keď si do neho pridáte bežný dresing z obchodu, ktorý obsahuje skryté cukry, alebo zálievku s nivou či iným tučným syrom a ešte prihodíte vyprážané krutóny z bieleho pečiva, o diétnom jedle môžete iba snívať?

Nielen v rámci diétneho plánu proteínovej diéty si každý deň doprajete veľkú porciu zeleniny. A ak nie, teraz sa to určite zmení. Spestrite si svoj zdravý jedálny lístok tak, že si pripravíte šalát, na ktorom si naozaj pochutnáte. Máme pre vás hneď 6 tipov na jednoduché diétne zálievky, vďaka ktorým sa vaše zdravé zeleninové šaláty stanú gurmánskym zážitkom.
Šalátové zálievky od 1. kroku diétneho plánu
Balzamová
- 1 čajová lyžička červeného alebo bieleho balzamového octu alebo ďalšej príchuti (na etikete si však postrážte, aby neobsahoval žiadny pridaný cukor)
- 1 polievková lyžica olivového alebo tekvicového oleja (nemusíte pridávať)
- soľ a korenie podľa chuti
Zázvorová
- 1 polievková lyžica čerstvého nastrúhaného zázvoru
- 1 čajová lyžička vínneho octu
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica repkového oleja
- soľ a korenie podľa chuti

Šalátové zálievky od 2. kroku diétneho plánu
Francúzska „light“
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 1 polievková lyžice vínneho octu
- soľ a korenie podľa chuti
S príchuťou Ázie
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- ½ čajovej lyžičky vínneho octu
- ½ čajovej lyžičky sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- štipka čili
- soľ a korenie podľa chuti

Jogurtové šalátové dresingy od 3. kroku diétneho plánu
Cesnaková
- 1 polievková lyžica bieleho jogurtu
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 prelisovaný strúčik cesnaku
- 1 čajová lyžička vínneho octu
- soľ a korenie podľa chuti
Bylinková
- pažítka
- kôpor
- pamajorán (čerstvé oregano)
- alebo iné čerstvé bylinky podľa vlastnej chuti
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica bieleho jogurtu
- 1 čajová lyžička balzamového oleja alebo vínneho octu či citrónovej šťavy
- ½ prelisovaného strúčika cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
Uvedené množstvo zálievky je počítané vždy na 1 porciu.
Teraz už na zeleninu nalákate celú rodinu! Je to tak?
Tento článok stojí za zdieľanie!

Bažíte po ďalších témach?
Autor
Martina WeisserováNaša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.

