Pudingový dezert s citrónom

Name: Ľahučký proteínový pudingový dezert
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 100 g Mandľová múka; 50 g Keto Nutty – proteínový krém s brezovým cukrom; 30 g Xylitol – brezový cukor; 1 ks Vajce; 1 vrecko Proteínový puding – príchuť vanilka; 100 ml Voda; 30 g Maslo; 2 g Citrónová kôra; 30 ml Citrónová šťava; 30 g Čakankový sirup; 2 ks Vajce; 2 ks Vaječný žĺtok

náročnejšie
4 porcie
60 min
od 2. kroku

Ako pripravíme pudingový dezert s citrónom Makroživiny a energetická hodnota Iná príchuť pudingového dezertu?

Na cesto potrebujeme

Mandľová múka	100 g
Keto Nutty – proteínový krém s brezovým cukrom	50 g
Xylitol – brezový cukor	30 g
Vajce	1 ks

Na pudink potrebujeme

Proteínový puding – príchuť vanilka	1 vrecko
Voda	100 ml

Na citronový krém potrebujeme

Maslo	30 g
Citrónová kôra	2 g
Citrónová šťava	30 ml
Čakankový sirup	30 g
Vajce	2 ks
Vaječný žĺtok	2 ks

Nechcete vážiť?

Z uvedených surovín vytvoríte 4 porcie pudingového dezertu.

100 g mandľovej múky = cca 10 polievkových lyžíc
50 g proteínového krému Keto Nutty = 2 polievkové lyžice
30 g xylitolu = 3 polievkové lyžice
30 g čakankového sirupu = cca 4 čajové lyžičky
2 g citrónovej kôry + 30 ml citrónovej šťavy = z 1 ks stredne veľkého citróna

Ako pripravíme pudingový dezert s citrónom

Všetky suroviny na cesto zmiešame dohromady.
Zapekaciu misu vyložíme papierom na pečenie a cesto rozprestrieme až po okraje.
Vidličkou urobíme do cesta diery.
Pečieme v rúre na 175 stupňov Celzia približne na 25 – 30 minút.
Proteínový puding zmiešame s vodou podľa návodu.
Nad vodným kúpeľom si rozpustíme maslo, pridáme citrónovú kôru a šťavu, čakankový sirup, vajcia a žĺtky. Všetko spoločne miešame až do zhustnutia.
Na vychladnuté cesto nalejeme proteínový puding a citrónový krém.
Hotový pudingový dezert necháme stuhnúť v chladničke.
Môžeme ozdobiť plátkom citróna a čerstvou mätou.

Makroživiny a energetická hodnota
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:	1 741 kJ/416 kcal
Bielkoviny	18 g
Sacharidy	11,6 g
Tuky	30,5 g
Vláknina	8,7 g

Iná príchuť pudingového dezertu?

Pokiaľ pripravujete dezert pre milovníkov čokolády alebo karamelu, tak sa nebojte experimentovať a puding s príchuťou vanilky smelo nahraďte za puding s príchuťou čokolády alebo karamelu.