- jednoduché
- 1 porcia
- 30 min
- od 3. kroku
Cestoviny, ktoré ocenia všetci priaznivci low carb štýlu, a domáce pesto, ktoré spája intenzívnu chuť sušených paradajok, voňavú bazalku, cesnak a píniové oriešky.
Na špagety s pestom potrebujeme
| Proteínové cestoviny – špagety (500 g) | 50 g |
| Cherry paradajka | 50 g |
| Cesnak | 3 g |
| Čerstvá bazalka | podľa chuti |
| Olivový olej | 20 ml |
| Parmezán | 25 g |
| Sušené paradajky v oleji | 100 g |
| Píniové oriešky | 100 g |
| Soľ | podľa chuti |
| Korenie | podľa chuti |
Bude sa vám hodiť
- 3 g cesnaku je 1 menší strúčik.
- 25 ml olivového oleja je 2,5-krát polievkovej lyžice.
- Z uvedeného množstva surovín pripravíte zhruba 220 g domáceho pesta, a to je približne 10 porcií.
Ako pripraviť domáce pesto
- Strúčik cesnaku nakrájame na plátky a vložíme do mixéra.
- Pridáme nakrájané sušené paradajky.
- Prilejeme zhruba 10 ml olivového oleja.
- Pridáme píniové oriešky, nakrájanú bazalku, osolíme a okoreníme.
- Všetko spoločne rozmixujeme.
- Prisypeme 10 g strúhaného parmezánu.
- Prilejeme trochu oleja a opäť rozmixujeme.
Ako pripraviť špagety
- Na olivovom oleji zľahka orestujeme pokrájané cherry paradajky.
- Pridáme 2 polievkové lyžice pripraveného domáceho pesta a krátko prehrejeme.
- Osolíme, okoreníme a vmiešame čerstvú bazalku.
- Zmiešame s domäkka uvarenými proteínovými špagetami.
- Ozdobíme čerstvou bazalkou a posypeme nastrúhaným parmezánom.
Proteínové verzus klasické špagety
Proteínové špagety obsahujú na 100 g celých 30 g bielkovín. Sú tak oveľa výdatnejšie ako klasické cestoviny. Majú zároveň o 60 % menej sacharidov. Vďaka tomu si ich môžete dopriať aj v priebehu chudnutia (od 3. kroku diétneho plánu) a skvele zapadajú do low carb jedálneho lístka. 30 % proteínových špagiet tvorí vláknina, ktorá zaženie hlad na dlhý čas. Chuťovo sú proteínové špagety od tých klasických takmer na nerozoznanie.
Aké je podľa vás najlepšie pesto na špagety? Podeľte sa s nami o recept v skupine Moja KetoDiet.
Výživové hodnoty | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu: | 1 615 kJ/ 386 kcal |
| Bielkoviny | 26,2 g |
| Sacharidy | 9,8 g |
| Tuky | 23,2 g |
| Vláknina | 15,2 g |
Použité produkty
Hodnotenie našich spokojných zákazníkov
Vhodné ako
Autor
Martina WeisserováNaša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.
Cestoviny zakaždým inak
Potrebujete poradiť?
Proteín rovno do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akcie.
Nebojte sa, žiadny spam a všetko s mierou.