Sezamové semienka sú dobrým zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vitamínov B, minerálov, vlákniny, antioxidantov a ďalších užitočných rastlinných zlúčenín. Pravidelná konzumácia nielen pri bielkovinovej diéte, ideálne hrsť denne, môže pomôcť:
-
kontrolovať hladinu cukru v krvi,
-
bojovať proti artritickým bolestiam
-
a znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Ak chcete optimalizovať príjem živín zo sezamových semienok, jedzte ich nielen priamo kúpené, ale skúste ich nasucho opražiť, namáčať alebo nechať naklíčiť.
TIP na inšpiráciu! Pochutnajte si na ďalšom z našich low carb receptov.